Equipos de producción

Molino de bolas para chocolate

Molino de bolas para chocolate para preparar, fundir, refinar, templar y gestionar lotes de chocolate con capacidades adaptadas a su receta y plan de producción.

Hasta un 40% por debajo del mercado: selección de ingeniería para sus tareas reales de producción y envío directo del fabricante, sin intermediarios.

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Descripción del equipo

Sobre Molino de bolas para chocolate

2 años de garantía. El molino de bolas es el refinador principal: muele la masa de chocolate hasta 18–30 µm, la finura que el paladar percibe como suave en el chocolate premium. El tiempo de molienda, la carga de bolas y la temperatura de camisa se fijan según su receta, porque refinar de más desperdicia energía y refinar de menos deja una sensación arenosa.

Datos técnicos

Especificaciones técnicas

Modelo	Capacidad	Finura	Motor principal	Bomba de transferencia	Resistencia	Potencia total
AMR-BD-500	500 kg/h	18–30 µm	15 kW · 28 rpm	2.2 kW · 100 rpm	9 kW	28.2 kW

207+ Proyectos realizados

11 Años en el mercado

68 Ciudades usan nuestro equipo

15 Modernizaciones de producción completadas

Ventajas tecnológicas

Solución lista para sus recetas y presupuesto

Refinador principal que reduce la masa de chocolate a 18–30 µm, la finura característica del chocolate premium.
El equipo se utiliza para preparar masa de chocolate, dosificar ingredientes, fundir, refinar y templar antes del moldeo o recubrimiento.
La capacidad, el sistema de calentamiento y la geometría del tanque se seleccionan según su receta, tamaño de lote y espacio disponible.
Las partes en contacto con el producto están diseñadas para un funcionamiento higiénico y su integración en producción continua de confitería.
Las opciones de control, carga y transferencia pueden adaptarse a su línea existente o a un proyecto llave en mano.

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