Производственное оборудование

Шаровая мельница для шоколада

Шаровая мельница для шоколада для подготовки шоколадной массы, плавления, измельчения, темперирования и работы с партиями под вашу рецептуру и объём производства.

До 40% ниже рыночной цены: инженерный подбор оборудования под ваши задачи производства и поставка напрямую от завода, без посредников.

Получить предложение WhatsApp

Описание оборудования

Оборудование Шаровая мельница для шоколада

2 года гарантии. Шаровая мельница — основной рафинёр: измельчает шоколадную массу до 18–30 мкм, той тонкости, что воспринимается как «гладкость» премиального шоколада. Время помола, загрузка шаров и температура рубашки настраиваются под рецептуру, ведь переизмельчение тратит энергию, а недоизмельчение оставляет песчанистость.

Технические данные

Технические характеристики

Модель	Производительность	Тонкость помола	Главный мотор	Транспортный насос	ТЭН	Общая мощность
AMR-BD-500	500 kg/h	18–30 µm	15 kW · 28 rpm	2.2 kW · 100 rpm	9 kW	28.2 kW

207+ Реализованных проектов

11 Лет на рынке

68 Городов работают на нашем оборудовании

15 Завершённых модернизаций производства

Технологические преимущества

Готовое решение под ваши рецептуры и бюджет

Основной рафинёр: уменьшает частицы шоколадной массы до 18–30 мкм — той тонкости помола, что отличает премиальный шоколад.
Оборудование используется для подготовки шоколадной массы, дозирования ингредиентов, плавления, измельчения и темперирования перед формованием и глазированием.
Производительность, система нагрева и геометрия ёмкостей подбираются под вашу рецептуру, размер партии и доступную площадь.
Узлы, контактирующие с продуктом, рассчитаны на гигиеничную эксплуатацию и интеграцию в непрерывное кондитерское производство.
Системы управления, загрузки и передачи продукта можно адаптировать под действующую линию или проект под ключ.

Фотогалерея