Equipos de producción

Tanque de acumulación

Tanque de acumulación para preparar, fundir, refinar, templar y gestionar lotes de chocolate con capacidades adaptadas a su receta y plan de producción.

Hasta un 40% por debajo del mercado: selección de ingeniería para sus tareas reales de producción y envío directo del fabricante, sin intermediarios.

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Descripción del equipo

Sobre Tanque de acumulación

2 años de garantía. El tanque de acumulación reposa, concha y almacena el chocolate terminado a temperatura controlada entre etapas, actuando como amortiguador para que el refinado y el moldeo no deban ir sincronizados al milímetro. Una agitación suave mantiene la masa homogénea y evita la separación de grasa durante la espera.

Datos técnicos

Especificaciones técnicas

Modelo	Capacidad	Motor del mezclador	Bomba de transferencia	Potencia total
AMR-ST-500	500 kg	0.75 kW · 28 rpm	0.55 kW · 100 rpm	6 kW
AMR-ST-1000	1000 kg	1.1 kW · 28 rpm	1.1 kW · 100 rpm	7 kW
AMR-ST-3000	3000 kg	3 kW · 28 rpm	2.2 kW · 100 rpm	11 kW

207+ Proyectos realizados

11 Años en el mercado

68 Ciudades usan nuestro equipo

15 Modernizaciones de producción completadas

Ventajas tecnológicas

Solución lista para sus recetas y presupuesto

Tanque de reposo: descansa, concha y almacena el chocolate terminado a temperatura controlada entre etapas de producción.
El equipo se utiliza para preparar masa de chocolate, dosificar ingredientes, fundir, refinar y templar antes del moldeo o recubrimiento.
La capacidad, el sistema de calentamiento y la geometría del tanque se seleccionan según su receta, tamaño de lote y espacio disponible.
Las partes en contacto con el producto están diseñadas para un funcionamiento higiénico y su integración en producción continua de confitería.
Las opciones de control, carga y transferencia pueden adaptarse a su línea existente o a un proyecto llave en mano.

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