Фруктовые и овощные снеки
Линия производства фруктовых и овощных чипсов
Линия производства фруктовых и овощных чипсов прибыльна тогда, когда толщина ломтика, профиль сушки и скорость упаковки работают вместе.
Фруктовые и овощные снеки
Линия производства фруктовых и овощных чипсов прибыльна тогда, когда толщина ломтика, профиль сушки и скорость упаковки работают вместе.
Фруктовые и овощные снеки
Если толщина ломтика гуляет на 1-2 мм, одна часть партии пересыхает, а другая остаётся влажной. Сушилка в такой схеме тратит энергию на исправление ошибки нарезки.
5% брака на 100 кг сырья - это 5 кг с партии. За 20 смен набирается 100 кг сырья, труда и тепла, которые не стали товарными чипсами.
Линия чипсов - это проект управления влажностью, а не просто покупка сушильного шкафа.
Логика выбора
Где теряются деньги
Подходящее оборудование
Эти участки поддерживают нарезку, сушку, бережную подачу и упаковку хрупкого продукта.
Связанные темы
Линии производства снеков должны держать текстуру, повторяемый вес и скорость упаковки, которая совпадает с реальным потоком продукта.
Оборудование для пищевой упаковки закрывает разрыв между стабильным производством и товаром, который можно отгружать в продажу.
Линия производства батончиков мюсли работает стабильно только тогда, когда варка связующего, формование пласта, охлаждение, резка и упаковка идут в одном реальном темпе.
Контакты
Пришлите продукт, плановую производительность, формат упаковки и площадь цеха. Kudret Makine подготовит практичную комплектацию и ориентир по цене.
