Производство батончиков
Линия производства батончиков мюсли работает стабильно только тогда, когда варка связующего, формование пласта, охлаждение, резка и упаковка идут в одном реальном темпе.
Производство батончиков
На партии 100 кг лишние 3% крошки или деформированных батончиков дают 3 кг возврата ещё до упаковки. При выпуске 1 тонны в смену это около 30 кг каждый день.
Мюсли, протеиновые и фруктовые батончики могут идти на одной архитектуре линии, но вязкость связующего, время охлаждения и геометрия ножа разные. Протеиновая масса трескается от лишнего давления, а мюсли на меду липнут к ножу при коротком охлаждении.
Линия батончиков окупается не прессом как отдельной машиной, а связкой охлаждение плюс нож плюс упаковка.
Логика выбора
Где теряются деньги
Подходящее оборудование
Эти машины чаще всего добавляют к линиям мюсли, протеиновых и фруктовых батончиков.
Связанные темы
Линии производства снеков должны держать текстуру, повторяемый вес и скорость упаковки, которая совпадает с реальным потоком продукта.
Оборудование для пищевой упаковки закрывает разрыв между стабильным производством и товаром, который можно отгружать в продажу.
Глазировочная машина окупается, когда контролирует вес покрытия, блеск и охлаждение, а не просто имеет подходящую ширину ленты.
Контакты
Пришлите продукт, плановую производительность, формат упаковки и площадь цеха. Kudret Makine подготовит практичную комплектацию и ориентир по цене.