+90 552 742 57 92

Производство снеков

Линии производства снеков

Линии производства снеков должны держать текстуру, повторяемый вес и скорость упаковки, которая совпадает с реальным потоком продукта.

Линии производства снеков
Сертификаты ISO / CE
Нержавеющая сталь AISI 304
11 лет в отрасли
2 года гарантии

Производство снеков

Снеки чувствительны к влажности, бою и задержке перед упаковкой

Снек может выйти из сушилки или жаровни правильным, а через 20 минут потерять качество, если охлаждение, инспекция и упаковка не совпадают по ритму.

5% брака на 100 кг сырья - это 5 кг с каждой партии. За 20 смен набирается 100 кг, которые уже забрали энергию, труд и машинное время, но не стали товаром.

Снековое оборудование окупается не только скоростью, а сохранением текстуры после обработки.

Логика выбора

Как собрать линию снеков

Сначала определить целевую влажность и текстуру, потом выбирать сушку или жаровню.

Сделать мягкие переходы между участками для хрупких чипсов, вафель и батончиков.

Сравнить скорость упаковки с реальным потоком продукта.

Где теряются деньги

Где снековые проекты теряют маржу

  • Неровная толщина ломтика пересушивает одну часть партии и оставляет влажной другую.
  • Жёсткие конвейеры увеличивают бой до упаковки.
  • Поздняя упаковка даёт хрустящему продукту набрать влагу из помещения.

Подходящее оборудование

Оборудование для производства снеков

Эти участки используют для сушёных, обжаренных и фасованных снеков.

Линия производства фруктовых и овощных чипсов
Линия производства фруктовых и овощных чипсов
Туннельные печи
Туннельные печи
Линия производства батончиков мюсли
Линия производства батончиков мюсли
Машина для рисовых хлебцев
Машина для рисовых хлебцев
Поворотные и передаточные конвейеры 90°-180°
Поворотные и передаточные конвейеры 90°-180°
Упаковочное оборудование
Упаковочное оборудование

Связанные темы

Популярные производственные задачи

Контакты

Получите конфигурацию оборудования

Пришлите продукт, плановую производительность, формат упаковки и площадь цеха. Kudret Makine подготовит практичную комплектацию и ориентир по цене.

Altinkum mah. 423 street, KAYA PLAZA No35/4 Konyaalti Antalya
+90 242 212 0481
+90 552 742 57 92
info@kudretmakine.com

Запросить коммерческое предложение

Данные используются только для связи с вами по этой заявке и не продаются третьим лицам.