Линия производства рахат-лукума от производителя по ценам 10-40% ниже рыночных

Производство оборудования для изготовления рахат-лукума разных мощностей с учетом технологических условий, заданной производительности, бюджета

линия производства рахат-лукум turkish delight production line

Описание производственной линии производства рахат-лукум

За последние 11 лет наша компания разработала и внедрила многие технические инновации для улучшения качества продукта, экономически эффективного результата производства с сохранением традиционных технологий производства рахат-лукума.

Как известно, самыми лучшими и изысканными сладостями во все времена считались сладости восточные. Но даже среди них есть лидер – это знаменитый рахат-лукум, ставший своеобразной визитной карточкой Турции.

Варочные машины разработаны и изготовлены компанией Kudret Makine с целью экономии затрат и повышения производительности машины и качества продукции. Эксплуатация варочного аппарата позволяет экономить время производства, снижать себестоимость продукта на значительные показатели.

Котел для варки рахат-лукума на электрическом нагреве 

  • Конструкция включая основную несущую полностью  выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

  • Авторская разработка инженеров Kudret Makine.

  • Новый тип котла позволяет сэкономить время производства в 2 раза и уменьшить себестоимость продукта за счет экономии электроэнергии от 50 % до 300 % по сравнению с газовыми системами.

  • Собственный патент на производство и право реализации.

  • Специальная система вытяжки пара наружу производственного помещения. Система позволяет избежать нагревания температуры производственного помещения до 50-70%.

  • Регулируемая скорость мешалки.

  • Более защищенная система цифрового термометра на пульте управления в сравнении с котлами на газовом нагреве.

  • Исключены риски перепадов давления, взрывоопасности.

  • Автоматическое устройство контроля температуры позволяет придавать каждой партии продукта нужную консистенцию и одинаковы, равномерный цвет.

  • Система опрокидывания исключает гидравлику. Узел опрокидывания оснащен только мотором и редуктором.

  • Система контроля угла наклона котла.

  • Система безопасности, предупреждающая чрезмерный угол наклона вперед/назад.

  • Котел позволяет приготавливать и другие продукты (джем, соус…).

  • Изоляционный слой.

  • Мотор редуктор 3 лошадиных сил.

  • Система сливания масла.

  • Комплект включает складную крышку.

  • Для обслуживания достаточно одного сотрудника.

  • Полный объем котла: 175 литров (может быть изменено в соответствии с запросом).

  • Объём готового продукта: 100 литров (может быть изменено в соответствии с запросом).

  • Диаметр внутренней площади котла: 90 см (может быть изменено в соответствии с запросом).

  • Максимальная температура: 220 C⁰.

  • Размеры ДхШхВ: 160х180х140 cм.

  • Вес: 480 кг.

  • Установленная мощность: 30 кВт.

  • Потребляемая мощность: 12-15 кВт.

  • Напряжение: 380 В.

  • Производительность: 100 кг за партию (может быть изменено в соответствии с запросом)

Автоматическая Машина для резки рахат-лукума

  • Двойной контроль скорости.

  • Регулировка размеров продукта.

  • Автоматическая машина отличается автоматическим поднятием ножа вверх после резки и подставка возвращается в исходное положение.

  • Регулирование силы удара ножа.

  • Сенсор безопасности, останавливающий работу оборудования при близком поднесении руки к ножу.

  • Вместо системы ремней установлен мотор-редуктор.

  • Рычаг передачи движения ножу оснащен усовершенствованной прочной системой, устойчивой к износу.

  • Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Миксер для взбивания пенообразующего раствора из мыльного корня

  • Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

  • Контроллер скорости мотора.

  • Передвижные колесные опоры.

Мельница для перетирки сахарной пудры

  • Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

  • Автоматическая система подачи сахара, накопительный резервуар.

Вспомогательное оборудование

  • Хромированные рабочие столы с мраморными столешницами.

  • Деревянные подносы для остывания рахат-лукума.

  • Хромированная стойка на 15 рядов.

  • Конструкции выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

  • Размеры и вес будут отрегулированы в соответствии территориальными условиями Покупателя.

Все другие возможные дополнительные модификации производственного оборудования для изготовления рахат-лукума по поручению заказчика.

Готовая продукция