Skip to the content 
Линия производства халвы от производителя по ценам 10-40% ниже рыночных
Производство оборудования для изготовления халвы, с учетом технологических условий, заданной производительности, бюджета
Описание производственного процесса изготовления халвы
- Халва кондитерское изделие, приготовленное из обжаренных измельченных ядер масличных семян или орехов путем перемешивания с карамельной массой, сбитой с пенообразующим веществом, что обусловливает слоисто-волокнистую структуру халвы.
- В зависимости от вида маслосодержащих семян или ядер, из которых приготовлена халва, она подразделяется на подсолнечную, арахисовую и соевую. Халва, полученная из семян кунжута, называется тахинной.
- Процесс получения халвы состоит из следующих стадий: приготовления тертых масс, получение карамельной массы, приготовление экстракта мыльного корня, сбивания карамельной массы с экстрактом мыльного корня, вымешивания халвы, фасования и упаковывания.
- Подсолнечная халва представляет собой однородную волокнистую массу, приготовленную путем вымешивания сбитой с пенообразователем карамельной массы и массой обжаренных растертых подсолнечных ядер.
- Линия универсальная предназначена для производства халвы в ассортименте (подсолнечная, тахинная, арахисовая, ореховая, комбинированная), производит халву из очищенных и неочищенных семян или ядер. Орехи или семена должны быть предварительно обжаренными, для этого используются туннельные печи.
Линия производства халвы состоит из основного и вспомогательного оборудования.
Технология производства халвы:
- Обработка семян и ядер.
- Приготовление халвы:
- приготовление белковых масс;
- варка карамельной массы;
- приготовление отвара мыльного корня;
- сбивание карамельной массы с отваром мыльного корня;
- вымешивание халвы;
- формовка халвы;
- глазировка;
- упаковка халвы.
Мощность линии производства халвы, занимаемая площадь и численность обслуживающего персонала зависят от заданной производительности.
В зависимости от мощности линия укомплектовывается системами автоматизации производства, в том числе и автоматической формовочной линией с туннелем охлаждения, и опцией нанесения шоколадной глазури.
Линия производства халвы состоит из следующих машин:
- мельница для перетирки семян в пасту
- варочно-взбивальная машина;
- машина для вымешивания халвы;
- котел для ручного взбивания халвы;
- пресс;
- машина для резки;
- лотки для остывания (хром, сталь).
Возможна другая комплектация линии или заказ отдельных машин.
Для предприятий с большой мощностью предлагаем автоматизированные линии с автоматической линией формовки и горизонтальной упаковки.
Все другие возможные дополнительные модификации оборудования для производства халвы по поручению заказчика.
Если вы хотите запустить другое кондитерское производство, мы также можем предложить вам:
Образцы готовой продукции
Полный каталог кондитерского оборудования
Подберите производственную линию и ознакомьтесь с ее техническим описанием
Kudret Makine производит и продает оборудование для производства кондитерских изделий по всему миру.
- Наше оборудование работает на любом типе источника энергии, экономично и просто в эксплуатации.
- Мы соблюдаем справедливость, вы получаете производственное оборудование напрямую от производителя, без дополнительной наценки — следовательно, вы покупаете по цене ниже рыночной.
- Мы работаем с клиентами с любым бюджетом. От малого бизнеса до крупных промышленных корпораций, включая экспортеров. При производстве нашего производственного оборудования мы ориентируемся на уникальные потребности каждого клиента.
- Мы повышаем стандарты рынка, доказывая, что кондитерские линии не обязательно являются дорогими. У нас есть различные варианты оборудования — от экономичных моделей до многофункциональных, предварительно запрограммированных моделей с возможностью многозадачности.
реализованных
проектов
лет на рынке
городах работает наше оборудование
раз совершенствовали технологию производства
Kudret Makine — ведущая турецкая компания-производитель кондитерского оборудования европейского качества. Наша компания предоставляет широкий спектр услуг по проектированию, монтажу и техническому обслуживанию. Наше собственное производственное предприятие оснащено всеми необходимыми машинами, механизмами и устройствами. Работая с нами, вы забудете о постоянной замене оборудования, что сэкономит ваш бюджет в будущем!
Почему стоит сотрудничать именно с нами
МОНТАЖ И ОБУЧЕНИЕ
пуско-наладочные работы. Услуги высоко квалифицированных опытных технологов на любой срок
НАШИ ЦЕНЫ 10-40% НИЖЕ РЫНОЧНЫХ
собственного производства и большого ассортимента
ПРОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
выполнены из высококачественной нержавеющей стали. AISI 304 и AISI 316
СЕРТИФИКАТЫ
“ISO / CE”
БЕЗОПАСНО И ЭКОНОМНО
вы сократите 30% эксплуатационных расходов в месяц за счет экономии электричества. Защита от перегрузки и короткого замыкания
ДОСТАВКА
с оформлением логистики и таможенного оформления
ГАРАНТИЯ
2 года
Мы уверены в качестве нашего оборудования, поэтому даем официальную гарантию
