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Proceso de halva

Línea de producción de halva

La línea de halva debe proteger fibra, jarabe y enfriamiento antes del envasado.

Línea de producción de halva
Certificación ISO / CE
Acero inoxidable AISI 304
11 años en el sector
2 años de garantía

Proceso de halva

La calidad se pierde antes del corte

Un 2% de migas en 1 tonelada por turno son 20 kg diarios.

Si jarabe, agente espumante y amasado se desajustan, el producto puede caer en la caja a los 10-14 días.

La línea de halva vale cuando la fibra se conserva en la caja.

Lógica de selección

Cómo especificar la línea

Defina receta de girasol, tahini o mixta.

Calcule espumante, Brix y enfriamiento juntos.

Elija corte y envase por estabilidad real.

Dónde se pierde dinero

Dónde se pierde dinero

  • Elegir por volumen vacío oculta densidad real.
  • Poco frío convierte el corte en corrección manual.
  • Envasar pronto rompe la fibra.

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