+90 552 742 57 92

سكر مطبوخ

خط إنتاج الحلوى الصلبة

يتحدد خط الحلوى الصلبة بالمواد الصلبة والحرارة والتحكم بالتبلور قبل التشكيل.

خط إنتاج الحلوى الصلبة
معتمد وفق ISO / CE
فولاذ مقاوم للصدأ AISI 304
11 عاماً في القطاع
ضمان لمدة سنتين

سكر مطبوخ

الطباخ يحدد المنتج

تطبخ الحلوى الصلبة غالباً قرب 145-150 درجة مع رطوبة منخفضة.

بلورة واحدة قد تسبب قواماً رملياً لاحقاً.

أرخص عيب في الحلوى الصلبة هو ما يكتشف عند الطبخ.

منطق الاختيار

كيف تحدد الخط

افصل الحلوى الصلبة عن الكراميل والحشوات.

حدد Brix والحرارة والفراغ والتبريد.

طابق التغليف مع حرارة وشكل المنتج.

أين تضيع الأموال

أين تضيع الأموال

  • الطبخ الدفعي لا يناسب كل حجم إنتاج.
  • ضعف التبريد يسبب التصاقاً.
  • اختيار التغليف قبل ثبات الشكل يسبب توقفات.

معدات ذات صلة

معدات السكر المطبوخ

هذه الوحدات تغطي الطبخ والتبريد والتعبئة.

مجموعة طبخ الحلويات
مجموعة طبخ الحلويات
مجموعة تعبئة دلاء الجيلي
مجموعة تعبئة دلاء الجيلي
معدات التعبئة
معدات التعبئة
سيور نقل ودوران 90°-180°
سيور نقل ودوران 90°-180°
وحدة تبريد الشوكولاتة
وحدة تبريد الشوكولاتة
مرجل الدراجيه
مرجل الدراجيه

مواضيع ذات صلة

مهام إنتاج شائعة

اتصل بنا

احصل على تكوين للمعدات

أرسل المنتج والطاقة المطلوبة ونوع التعبئة والمساحة المتاحة. ستعد Kudret Makine تكويناً عملياً ونطاقاً للسعر.

Altinkum mah. 423 street, KAYA PLAZA No35/4 Konyaalti Antalya
+90 242 212 0481
+90 552 742 57 92
info@kudretmakine.com

اطلب عرضاً مجانياً

تُستخدم بياناتك فقط للتواصل معك بشأن هذا الطلب ولا تُباع لأطراف ثالثة.